泰康之家与中国老年学会营养与食品委员会共同打造了“老年营养餐示范基地”，以适老、膳食平衡、科学搭配为营养理念，同时提供自助餐、自选餐、称重餐以及点餐等多种就餐方式。
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『从饮食单一到营养均衡］
85岁的戚叔叔是泰康之家申园的居民，曾任中国建筑西北设计研究院研究员。患有痛风的他，入住前因饮食选择有限，营养摄入单一，体形一直偏瘦。入住泰康之家后，他的生活因"食"而变。社区自助餐厅成了他的 "每日打卡地"： "每餐有近20种菜品，红烧鱼、杂粮饭、……如今，戚叔叔指着餐桌上色彩丰富的餐盘笑言："自助餐厅的饮食丰富多样，而且营养比较平衡，我现在都胖了一点。"
『家庭医生与营养师的双重指导」
泰康之家•申园的家庭医生团队在了解戚叔叔的病情后，制定了 "药物治疗为主、饮食治疗为辅”的方案。高级营养师孟燕则为他量身定制了膳食计划："戚叔叔需要减少瞟吟摄入，像海鲜、浓肉汤、菠菜要少吃，豆制品也要控制。"孟燕每天都会巡视餐厅，观察戚叔叔的选餐情况。回顾在申园的点滴，戚叔叔感触最深的是："来了申园以后，感到非常合适。不管是吃、住、活动，都体现了活力养老、文化养老、医养结合，各方面照顾的非常好，无论是软件还是硬件都是五星级的。"
痛风管理中的人文关怀
在泰康之家，戚叔叔感受到的不仅是专业照护，更是无处不在的温情。一位同样患有痛风的居民也找到戚叔叔，和他交流一些生活、饮食上的注意事项。这些都让戚叔叔非常暖心，戚叔叔说"这个其实也不是什么大病，但不管是营养师、家庭医生、居民，甚至是社区的领导，都那么关心，这是让我没想到的。"
历经近十年的运营，泰康之家·申园的长辈们不仅能够在日常的一日三餐中保证人体所需营养，还能通过自助餐、自选餐、西餐、零点餐、手工面档、营养盒餐、慢病套餐、吞咽软食餐、宴会桌餐、日咖夜酒等多种供餐模式，满足自己多样化的用餐需求。
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泰康之家·大清谷将持续用心打造高标准、多样化、营养更均衡的餐饮服务，让长辈在大清谷便可踏寻美食之旅，乐享泰康之家健康、活力、优雅、‘好秋’的美好‘食’光
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